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宜吃含优质蛋白质的食物
新妈妈产后补血应多吃含优质蛋白质的食物,蛋白质是血红蛋白合成必需的物质,富含氨基酸,可以促进铁元素的吸收。奶制品、豆制品等优质蛋白都是良好选择。
蛋白质是维持生命活动最基本的营养素,是细胞生长发育的物质基础。蛋白质由20种氨基酸组成,其中有12种氨基酸可以由人体自身合成,另外8种氨基酸则必须从食物中摄取,称为人体必需氨基酸。
一般食物中的蛋白质含必需氨基酸越多,则对人体越有利。含有大量必需氨基酸的蛋白质即为优质蛋白质。鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源,含较丰富的氨基酸,这对新妈妈产后补血和宝宝身体的成长发育都很重要。
宜吃含有脂类的食物
正常情况下,新妈妈产后脂肪的摄取量按每公斤体重摄取1克为宜。如果新妈妈坐月子期间体内的脂类缺乏,会导致伤口愈合缺损。
如果新妈妈摄入的脂肪不足,身体就会动用母亲体内储备的脂肪来供给身体。乳汁中的脂肪是体脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混合物。当母亲体内的热能平衡时,乳汁中的脂肪酸和膳食中的脂肪酸含量是相似的。
新妈妈摄入植物性脂肪多,乳汁中的不饱和脂肪酸含量就多;摄入动物性脂肪多,乳汁中的饱和脂肪酸的含量就会增多。众所周知,饱和脂肪酸摄入过多有损人体健康。
另外,人体必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用,同时宝宝中枢神经系统发育及脂溶性维生素吸收也需要脂类。
因此,新妈妈月子期间要兼顾自己和宝宝的健康,在饮食中摄入适量的脂类。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定
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