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产后缺乳药膳: 五爪龙红枣猪蹄汤
【功效】
这道五爪龙红枣猪蹄汤具有补气健脾,通利乳汁。适用于产后虚损,脾胃虚弱型乳汁过少;症见面色萎黄,饮食减少,肢体倦怠,乳汁稀少;或筋骨萎软,步履无力。
【原料】
猪蹄250克,五爪金龙60克,红枣5个(去核)。
猪蹄:性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。
五爪金龙:性味味辛;性温。祛风除湿;接骨续筋;散瘀消肿。主风湿痹痛;跌打损伤骨折筋伤;水火烫伤;无名肿毒;皮肤湿烂
【制法】
猪蹄去毛、蹄甲、斩块,放滚水中煮10分钟,取出用清水漂,然后与五爪金龙、红枣同人锅,加适量清水,武火煮沸后改文火煲2~3小时调味即成。
2018/5/10
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2018/5/4
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