坐月子，15个食补小秘诀

    今天，小编给大家推荐坐月子的15个食补小秘诀：

1、猪肝适合在早上、中午食用。
2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。
5、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7、芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8、猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
9、花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。
10、西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。
11、糯米性味甘平，补中益气，而红?油饭是一道产妇高贵补品。
12、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命ABC，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
13、海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
14、猪心有强化心脏的功能。
15、吻鱼含钙丰富，适合产妇食用。

★坐月子食谱★

莲子瘦肉粥

功效：养神安宁健肺养颜，养神平压

材料：莲子20g，大米50g，瘦肉10g、月乃汤600ml

做法：1、材料洗净备用。2、瘦肉切成肉粒，用黄酒腌制瘦肉。

3、莲子、大米、加入月乃汤放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开即可。

栗子香菇鸡

功效：养胃健脾、补肾强筋、活血止血促进恶露排除及子宫复原。

材料：光仔鸡1只(约重700g)，栗子350g，香菇100g、料酒25g，葱、姜各15g，黑麻油500g(约耗50g)，月乃汤500ml、糖适量酱油少许

做法：

1、光鸡去内脏洗净，剁成5厘米大小的方块，加酱油少许拌匀；栗子用刀切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮；葱切段；姜切块，拍松、切末。
2、炒锅上火，放入黑麻油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出；再将栗子入锅炸一下，捞出，备用。

3、炒锅留油40克，上火烧热，下葱、姜炸出香味，加料酒、酱油、香菇和月乃汤烧沸，转小火把鸡块焖至七成熟，放入栗子烧煮，至鸡块、栗子酥烂，转旺火收汁，将鸡块取出装盘，栗子围在鸡块周围，锅中卤汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少许熟油，浇在鸡块上即成。