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健康养生,百病不愁
“吃”是产后妈妈的一块心病。吃多了,怕胖得不行,不利于妈妈的健康;吃少了,又担心妈妈的元气无法恢复,母乳中的营养也会不够。月子里,究竟该怎么吃?
在中国人的传统观念里,"坐月子"几乎就是意味着吃。整只整只的老母鸡、蹄胖,一碗接一碗的红枣桂圆汤,这些被认为是产后补气、产奶的最好食物。然而,在现代医学和营养学角度来讲,这是一种极不科学的饮食观念。
误区一产后体虚多吃老母鸡
产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳所引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。
误区二为了早产奶,产后马上多喝汤
从分娩到产奶,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶有所帮助。
误区三产后出血多,吃桂圆、红枣、赤豆补补血
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,吃了不但没有补血,反而增加出血量。而且,这些都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。
★坐月子食谱★
黑木耳瘦肉粥
功效:凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒、益气
材料:黑木耳(泡发)50g、瘦猪肉100g,大米50g红枣10g、月乃汤600ml
做法:
1、材料洗净备用。将黑木耳泡发洗净切丝。
2、瘦肉切成肉粒,用黄酒腌制瘦肉。
3、黑木耳、大米、红枣加入月乃汤放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开即可。
竹荪干贝鸡
功效:调整体质,恢复体力。
材料:鸡肉200g,老姜6片,竹荪5g,干贝10只,月乃汤400ml,黑麻油40ml。
做法:
1、将材料洗净沥干;
2、老姜切薄片,爆至皱褐而不焦黑;
3、将鸡块倒入其中,炒至七分熟;
4、加入竹荪、干贝、月乃汤同煮,香气四溢即可食用。
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