产妇补铁宜吃哪些食物

    产妇分娩后气血亏损，体质虚弱，面色苍白，有的可出现贫血。因此，分娩后的女性膳食调理要有侧重，除了吃些鸡肉、猪肉、牛肉、鸡蛋外，在1~3个月内要多吃些富含铁的食物，如猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。

    （1）猪血。猪血中含有人体不可缺少的矿物质，特别是铁含量丰富，每100克中含铁45毫克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍。

（2）猪肝。猪肝富含维生素A、维生素C，每100克猪肝含维

生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等矿物质。

（3）黑木耳。黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。

（4）红枣。红枣味甘温，具有养血安神、补中益气之功效。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但它含有大量的维生素C和维生素A。

★小知识★

    产后何时开始喝催乳汤

产后喝催乳汤一般要掌握以下两点。

●掌握乳腺的分泌规律

一般来说，孩子生下来以后，乳腺会在两三天内开始分泌乳汁，但这时的母乳比较點稠、略带黄色，这就是初乳。初乳进入婴儿体内，能使婴儿体内产生免疫球蛋白八，从而保护婴儿免受细菌的侵害。但是，有的产妇不知道初乳有这些优点，认为它没有营养而挤掉了，这是极为错误的。初乳的分泌量不是很多，加之婴儿此时尚不会吮吸，所以好像无乳，其实，此时应让婴儿反复吮吸。大约在产后的第四天，乳腺开始分泌真正的乳汁。一般在分娩后的第三天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类下奶的汤类。

●注意产妇的身体状况

对身体健壮、营养好、初乳分泌量较多的产妇，可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少，以免乳房过度充盈淤积而不适。如果产妇各方面情况都比较差，就宜早喝，喝的量也可多些，但也要根据情况而定，以免增加胃肠的负担而出现消化不良。