什么样的食谱适合新妈妈

    月子期是女性的特殊生活阶段，对饮食要求是富于营养且容易消化，逐渐适应逐步增加，不可突击性增加。

产妇每天需要的热量约为3000千卡，其中应包括蛋白质100~200克，相当于每千克体重2克；钙2克，铁15毫克；每日包括主食500克，肉类或鱼类150?200克；鸡蛋3个；豆制品100克，豆浆或牛奶250~500克；新鲜蔬菜500克.每两餐间吃水果1~2个（苹果、橘子、香蕉、生梨、西瓜等）。

同时，要注意食物的烹调。可根据各地习惯做到多样化，且应色、香、味、形俱全，以提高产妇的食欲；还要注意相细粮搭配，荤菜素菜搭配。过甜过咸均不宜吃。夏季吃水果洗净去皮即可吃，不需加温。冬季水果应在温水中浸泡20~30分钟温透，方可食用。

为了保证母乳喂养，应多补充带有汤水的食物，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、蛋花汤、豆腐汤等。餐间及晚上加点心或半流质食物。

★小知识★

    产妇喝肉汤有什么讲究

猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等汤食，不仅味道鲜美，而且都含有丰富的水溶性营养成分，有利于人体吸收，同时还能起到促进产妇身体早日恢复，提高乳汁分泌的作用，可以说是最佳的营养品了。

但产妇喝肉汤应当根据其具体情况和希望达到的目的来合理选择。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少者，应及早喝肉汤，以促使下乳，反之应迟些再喝，否则会使乳汁分泌过多，甚至可造成乳汁淤滞。同时喝肉汤要适量，虽然对身体有很多好处，但并不等于多多益善，喝肉汤过浓或过多，都可使血液中脂肪含量增高，从而使乳汁中的脂肪含量增多，这样的乳汁婴儿不易吸收，而且往往会引起新生儿腹泻。所以，产妇喝肉汤应适度、适量、适时，切忌过犹不及。