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梅花是一种蔷薇科樱桃属植物,在我国已有三千多年的栽培历史,早在《诗经》中就有关于梅花的记载。人们把松、竹、梅称作“岁寒三友”,尊梅、兰、竹、菊为“四君子”。
梅花,冰中育蕾,雪中开花,凌霜傲雪,独步早春。赶在东风之前,向人们传递着春的消息,被誉为“东风第一枝”,历来被人们当做崇高品格和高洁气质的象征,因此,梅花深受人们的喜爱,文人墨客也喜欢赏梅。咏梅诗句更是不绝于耳,“遥知不是雪,为有暗香来”、“零落成泥碾作尘,只有香如故”、“百花敢向雪中出,一树独先天下春”、“一朵忽先变,百花皆后香,欲传春消息,不怕雪埋藏”。
梅除观赏外,其花、果还可以入药。梅花具有舒肝除烦、和胃化痰之功效,主治肝胃气痛,郁闷心烦,瘰疬等证;梅实具有下气、除热、安心之功,治疗肢体疼痛麻木。
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