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卵磷脂和B族维生素具有增强记忆力和思维能力的功效。富含卵磷脂的食品有大豆、鸡蛋、海鲜、肉类、肝、花生、香油等。富含维生素B1的食品有猪肉、牛肉、牛奶、大豆等。富含维生素B2的食品有肉类、海鲜、奶酪、鸡蛋等。
单一食物或单一营养素无法提供宝宝大脑发育的全部营养,宝宝大脑发育所需的营养分布于各种食品中。要想宝宝聪明,就应在宝宝大脑发育高峰期提供丰富的营养,让宝宝摄取到大脑发育所需的足够营养。
-----------------------------------小知识------------------------------------
10~12个月的宝宝具备一定的咀嚼能力,可从稠粥或半固体食物逐渐过渡到松软的固体食物或大块食物。
宝宝满10个月后,妈妈要在宝宝食谱上多下工夫,充分利用牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等营养丰富的食品,让宝宝既可以品尝到不同的美味,又可以摄取丰富均衡的营养。此时饭菜不必做成烂泥状,食物的种类可以增多。
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