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健康养生,百病不愁
花生红薯汤1碗,生煎包1个。
花生红薯汤
原料:
红薯100克,花生20克,牛奶200毫升。
做法:
①花生洗净浸泡;红薯洗净,切块。
②锅中放入花生、红薯,加适量水,烧开后改小火,煮至变软。
③将花生红薯汤盛入碗中,再浇入牛奶即可。
营养功效:
红薯不仅美味而且降低了糖分的摄入,加入牛奶可起到良好的补钙功效。
早餐2
千层饼适量,玉米胡萝卜粥1碗。
玉米胡萝卜粥
原料:
鲜玉米粒、胡萝卜各50克,粳米30克。
做法:
⑩胡萝卜洗净,切块。
②粳 米洗净,用清水浸泡。
③将粳米、胡萝卜块、玉米粒一同放入锅内,加清水煮至粳米熟透即可。
营养功效:
此粥含有丰富的胡萝卜素,可以帮助孕妈妈明目、调节新陈代谢,还能促进胎宝宝的视力发育。
午餐1
米饭1碗,清蒸鲈鱼1份,水果沙拉适量。
清蒸鲈鱼
原料:
鲈鱼1条,香菇4朵,香菜、橘皮丝、盐、料酒、酱油各适量。
做法:
①鲈鱼处理干净放入蒸盘中;香菇泡发,切片,码在鱼身及周围处。
②橘皮丝放入鱼盘中,加入盐、酱油、料酒。
③锅 中加适量水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸8~10分钟,鱼熟后取出,撒上香菜即可。
营养功效:
鲈鱼可以补肝肾、益脾胃,还可治胎动不安等症。
午餐2
米饭1碗,鱼香肝片1份,松仁玉米1份。
鱼香肝片
原料:
猪肝150克,青椒1个,盐、葱末、白糖、醋、料酒、高汤、淀粉各适量。
做法:
①青椒洗净切片;猪肝洗净切片,用料酒、盐、淀粉浸泡;将白糖、醋、高汤及剩余的淀粉调成粉芡。
②锅中放入葱末爆香,加入浸好的猪肝炒几下,再放入青椒,熟后倒入粉芡即可。
营养功效:
猪肝含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,可以养血补肝,清心明目。
晚餐1
小米饭1碗,西红柿培根蘑菇汤适量。
西红柿培根蘑菇汤
原料:
西红柿1个,培根50克,鲜蘑菇、面粉、牛奶、紫菜、盐各适量。
做法:
①将培根用油略煎,切碎;西红柿去皮后搅打成泥,与培根拌成西红柿培根酱;鲜蘑菇洗净切片,紫菜切成细丝。
②锅 中加面粉煸炒,放入鲜蘑菇、牛奶和西红柿培根酱,加水调成适当的稀稠度,加盐调味,撒上紫菜丝即可。
营养功效:
此菜含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素C,营养丰富,是适合孕妈妈的一道开胃菜。
晚餐2
馒头1个,炒红薯泥1份。
炒红薯泥
原料:
红薯200克,白糖、植物油各适量。
做法:
①红薯蒸熟后,去皮,捣成薯泥,加白糖拌匀。
②锅中放植物油烧热,倒入红薯泥,快速翻炒,待红薯泥翻炒至变色后即可。
营养功效:
红薯的多种营养有助于孕妈妈营养平衡,还具有预防便秘的功效。
2018/5/10
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