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怀孕第2周吃什么?本周科学食谱推荐

来源:国医小镇发布时间:2022/5/11
导读:早餐豆包1个,紫菜蛋花汤1碗,香蕉1根。紫才鸡蛋汤原料:鸡蛋1个,虾皮5克,紫菜、盐、香油各适量。 做法:①紫菜撕成片,鸡蛋打散。②锅中倒入清水烧沸,放虾皮略煮,再把鸡蛋液倒进去搅拌成蛋花。③放入紫菜 ...

早餐

豆包1个,紫菜蛋花汤1碗,香蕉1根。

紫才鸡蛋汤

原料:鸡蛋1个,虾皮5克,紫菜、盐、香油各适量。 

做法:

①紫菜撕成片,鸡蛋打散。
②锅中倒入清水烧沸,放虾皮略煮,再把鸡蛋液倒进去搅拌成蛋花。
③放入紫菜,煮3 分钟。出锅前放入盐,淋上香油即可。

营养功效:

紫菜营养丰富,富含胆碱和钙、铁,可帮助孕妈妈预防贫血,且能促进胎宝宝骨骼发育。


午餐

米饭1碗,胡萝卜牛肉丝1份。鸭血豆腐汤1份。

鸭血豆腐汤

原料:鸭血50克,豆腐100克,香菜、高汤、醋、盐、淀粉各适量。 

做法:
①鸭血、豆腐切丝,放入 煮开的高汤中炖熟。
②加醋、盐调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶即可。
营养功效:
豆腐是补钙佳品,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。这道菜爽口营养,不仅能调动孕妈妈的胃口,还能促进钙质的吸收。

晚餐

排骨汤面1碗。

排骨汤面
原料:猪排骨50克,面条、盐、葱段、姜片、白糖各适量。 

做法:
①排骨洗净,剁成长段。

②葱段、姜片放锅中稍炸,倒入排骨,放入盐,煸炒至排骨变色,加适量水,用大火烧沸。

③转中 火煨至排骨熟透,放入白糖调味,锅离火。
④在另一只锅中加清水烧沸,放入面条,至面条熟透后倒入排骨和汤汁即可。 

营养功效:
此面易于消化吸 收,有增强免疫力、均衡营养等功效。

 

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