孕早期增加抵抗力吃这些

以下推荐准妈妈的食谱：

锅包肉

原料：猪里脊肉250克，鸡蛋1个、葱姜丝各5克，香菜段5克，淀粉，酱油、糖、醋、鸡精、盐各适量。

做法：

1.猪肉洗净，片成大片、加淀粉、鸡蛋少量水抓匀。酱油、盐、醋、糖、鸡调成味汁。

2.锅倒油烧热，下入肉片炸成金黄色捞出。

3.锅留底油，下葱，姜丝爆香，倒入肉片，加味汁大火翻炒均匀，撒上香菜段即可。

功效：补气养血，增强抵抗力。

清蒸狮子头

原料：五花猪肉600克、猪皮50克、排骨100克，菜心10棵，鸡蛋2个，葱姜汁2勺、料酒5勺，盐1/2勺、淀粉5勺、鸡精1勺。

做法：

1.将肥肉切丁，瘦肉剁成肉泥，混合剁一下，搅匀，加葱姜汁、料酒、盐、鸡精、蛋清和适量水，搅拌成肉蓉。

2.淀粉用水调匀，在手上蘸一点水淀粉，把肉蓉捏成10个圆球。

3.将小排骨切2块，下沸水焯水，肉皮也焯水，捞起洗净。

4.排骨、肉皮、肉球放砂锅内，加水，大火烧沸，改小火焖2小时左右。5.临上桌时，把菜心放入砂锅内，加盐略焖即可。

功效：补气养血，增强抵抗力。