孕早期健康食谱

以下推荐准妈妈能吃的食谱：

烤西红柿牛腿肉

原料：牛腿肉160克，西红柿50克，茄子30克，西红柿酱、橄榄油、盐.味精各少许。

做法:

1.牛腿肉洗净，撒上盐，味精腌制10分钟。

2.将西红柿切成4等分的块，将茄子4等分后切片,撒上少许盐去除异味和水分。

3.把锅中的橄榄油烧热，将牛腿肉两面煎烤后取出：用煎过牛腿肉的锅煎烤茄子、将肉、茄子，西红柿交错排列摆在盘中淋上西红柿酱，放入烤箱中烤4~5分钟即可。

姜丝牛肉

原料：牛肉100克、姜丝5克，蒜末1克、淀粉、酱油、香油、米酒、麻油、油、盐各适量。

做法：

1.牛肉切成薄片，加入除姜丝外的所有调料腌约20分钟。

2.起锅入油，待油热后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起锅。将姜丝与牛肉片搭配在一起食用。

TIPS：

牛肉要完全煮熟，避免生食。