准妈妈进食不宜狼呑虎咽

如果孕妇在进食时狼呑虎咽，就会使食物不经过充分咀嚼进入胃肠道，这样的弊端有以下几种：

不能使食物与消化液充分接触。食物未经充分咀嚼就进入胃肠道，食物与消化液接触的面积大大缩小，影响食物与消化液的混合，有相当一部分食物的营养成分不能被人体吸收，这就降低了食物的营养价值。此外，食物咀嚼不够还会加重胃的消化负担或损伤消化道黏膜，易患肠胃病。

使消化液分泌较少人体将食物的大分子结构变成小分子结构，有利于消化吸收。这种变化过程是靠消化液中的各种消化酶来完成的。人在进食时，慢慢咀嚼食物，可通过神经反射引起唾液和胃液的分泌，使消化液增多，这无疑对人体摄取食物营养是有利的。咀嚼食物引起的胃液分泌比食物直接刺激胃肠而分泌的胃液数量更大，含酶量高，持续时间长。可见，咀嚼食物对消化液的分泌起着重要作用。

-----------------------------------小知识------------------------------------

我们提倡细嚼慢咽，增加对食物的。且嚼次数，有利于人体对营养的吸收对一般人来说是如此，对需要更多的营养成分的孕妇更为必要。