患妊娠期高血压疾病的孕妇饮食调养

患妊娠期高血压疾病的孕妇宜多吃芹菜。芹菜纤维较粗，香味浓郁，富含芫荽甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、甘露醇以及粗纤维素等。芹菜有镇静降压、醒脑利尿、清热凉血、润肺止咳等功效。常吃芹菜对于妊娠期高血压疾病、妊娠水肿、缺铁性贫血及肝脏疾患的疗效比较显着。

取芹菜连根120克，洗净切碎，加粳米200克，同煮成降压芹菜粥，分早、晚顿服，尤其适宜于有肝阳上亢、头痛眩晕、面红口苦、心烦易怒、大便秘结、小便短赤、舌红苔黄者。

患妊娠期高血压疾病的孕妇宜多吃鱼。鱼富含优质蛋白质与脂肪，其所含的不饱和脂肪酸比任何食物都多。不饱和脂肪    酸是抗氧化的物质，它可降低血中的胆固醇和甘油三酯，抑制血小板凝集，从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成。所以，鱼是孕妇防治妊娠期高血压疾病的理想食品。

患妊娠期高血压疾病的孕妇宜多吃鸭肉。鸭肉性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身的功效。不同品种的鸭肉，食疗作用也不同。其中，纯白鸭肉可清热凉血，妊娠期高血压疾病患者宜常食。研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治妊娠期高血压疾病有益。