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【不宜多食酸性食物】
孕妇在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。研究发现,妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其他酸性物质容易大量聚集在胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与生长发育,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。
在妊娠后期,胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。因此,孕妇在妊娠初期大约两周时间内,不宜服用酸性药物、饮用酸性饮料或食用酸性食物。
如果孕妇确实喜欢吃酸性食品,就应选择营养丰富且无害的天然酸性食物,如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、橘子、草莓、酸枣、葡萄等新鲜水果和蔬菜。这些食品既可以改善孕后发生的胃肠道不适症状,又可以增进食欲和增加多种营养素,可谓一举多得。
【不宜多吃油条】
在美国长岛地区,长期流行着一种震颤麻痹神经系统疾病,后来经过科学家试验,发现当地土质中铝的含量高得惊人。又有人用富含铝的饲料喂养动物,或者直接把铝注入猫的脑内,结果这些动物都变成了痴呆。
也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人,同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素,最高者可达到正常人的30倍以上。由以上试验判断,过多摄入铝元素对人的大脑极为不利。
炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,明矾正是一种含铝的无机物。也就是说,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾。这样天天积蓄起来,其摄入的铝量就相当惊人了。孕妇体内的铝元素会通过胎盘侵入胎儿的大脑,影响胎儿大脑发育,增加痴呆儿发生的几率。因此,孕妇不宜多吃油条。
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