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孕早期食谱:
芦笋口蘑汤
原料:芦笋100克,口蘑50克,红柿椒20克,葱花2克、香油、油、盐、味精各适量。
做法:
1.将芦笋洗净,切成段:口蘑洗净,切片:红柿椒洗净,切菱形片。
2.锅中倒油烧热,下葱花煸香,放入芦笋、口蘑略炒,加适量水煮5分钟,放盐、味精调味。出锅前放入红柿椒、淋上香油、炒匀即可。
TIPS:
芦笋,口蘑都是富含抗氧化物质的蔬菜,应成为女性增强体质的常选食物。
酸菜炒牛肉
原料:牛肉250克,酸菜200克、糖、酱油、淀粉、油、盐各适量。
做法:
1.牛肉洗净、剁碎,用酱油,淀粉拌好备用;酸菜洗净,挤掉水分,剁碎备用。
2.将油加入牛肉中调匀,再用少许油烧热锅.炒熟牛肉,装起备用。用少许油起锅炒酸菜,加少许糖和盐,再倒入牛肉拌炒片刻即可。
TIPS:
牛肉的纤维组织较粗,应顺纹切条,这样容易入味,口感不易老。
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