产后便秘药膳: 小米红枣粥

产后便秘药膳: 小米红枣粥

【功效】

这道小米红枣粥具有健脾补血，清解虚热。适用于产后气血虚弱型便秘，症状为产后面色苍白，自汗盗汗，大便不干，无力排便，口干渴饮，倦怠乏力等。

【原料】

小米200克，红枣15个(去核)，红糖50克。

小米：又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。(陈粟米味苦，性寒)具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止，解烦渴)。

红枣：也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。

【制法】

将小米、红枣同入锅，加适量清水，武火煮沸后改文火煮1小时，加人红糖煮至完全溶解。