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炖豆腐猪蹄香菇
来源：国医小镇发布时间：2014/5/5
导读：◆炖豆腐猪蹄香菇 【原料】豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克） ,盐10克，姜丝、葱段各5克。 【做法】 1.将猪蹄洗净斩成小块：豆腐放盐水中 ...
◆炖豆腐猪蹄香菇
【原料】豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克） ,盐10克，姜丝、葱段各5克。
【做法】
1.将猪蹄洗净斩成小块：豆腐放盐水中浸泡10~15分钟，洗净切成小块，备用：丝瓜削去老蒂头，清水中洗挣，切成薄片，备用。
2．将猪蹄置于锅内，加水约2500 克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放：入香菇、豆腐及丝瓜，并加入精盐、姜丝、葱段，再煮几分钟即可离火。
【功效】此菜可益气生血、养筋健骨：对乳汁分泌不足者具有良好的催乳效果。
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原标题：炖豆腐猪蹄香菇 
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