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彩椒炒木耳
来源：国医小镇发布时间：2016/1/22
导读：优质木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥无颗粒感，无异味。用淘米水泡发的木耳肥大、松软，味道鲜美。
主题：彩椒炒木耳
【原料】
干木耳20克，彩椒200克。
【调料】
橄榄油、食盐、生抽、蒜片各少许。
【做法】
1．木耳泡发洗净， 撕成小朵；
2．彩椒去蒂和籽，切成块；
3．锅中放橄榄油烧热，爆香蒜片，下入木耳片翻炒一会儿，加入彩椒，一同翻炒至木耳熟后加食盐、生抽调味即可。
【月子烹饪提示】
优质木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥无颗粒感，无异味。用淘米水泡发的木耳肥大、松软，味道鲜美。
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原标题：彩椒炒木耳 
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