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山药紫米汤圆
来源：国医小镇发布时间：2014/5/5
导读：●山药紫米汤圆 【原料】新鲜山药500克，红豆250克，桔梗4克，紫糯米1杯，黄精50克，适量小汤圆及冰糖。 【做法】 1．山药削皮洗净，切成丁块备用，加水浸泡约1小时。 ...
●山药紫米汤圆
【原料】新鲜山药500克，红豆250克，桔梗4克，紫糯米1杯，黄精50克，适量小汤圆及冰糖。
【做法】
1．山药削皮洗净，切成丁块备用，加水浸泡约1小时。
2. 黄精加入药袋中，将红豆、紫糯米及药袋放入锅中，开大火煮滚后，转为小火。
3.煮熟后加入山药，再煮约5分钟，最后加入冰糖及滚煮之汤圆，即可食用。
【功效】此汤圆具有补肺益气、补血通孔、健脾补肾的功效。
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原标题：山药紫米汤圆 
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