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鲫鱼豆腐汤

来源:国医小镇发布时间:2014/4/28
导读:◆鲫鱼豆腐汤 【原料】鲫鱼1条,豆腐250克,高汤1000毫升,麻油适量。 【做去】 1.豆腐切5厘米厚的薄片,用沸水烫5分钟,沥干,备用。 2.鲫鱼洗净,放 ...


◆鲫鱼豆腐汤

    原料】鲫鱼1条,豆腐250克,高汤1000毫升,麻油适量。

 

    【做去】

      1.豆腐切5厘米厚的薄片,用沸水烫5分钟,沥干,备用。

      2.鲫鱼洗净,放入高汤内腌制10分钟。

      3.麻油入锅烧热,放入姜片爆至褐色,但不能焦黑,放入适量高汤,小火煮沸30分钟,放入豆腐片,再炖约15分钟后出锅即可。

 

    【功效此菜可以补充产后体力,加速产后妈妈的身体恢复。

 

 

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