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麻油青菜
来源：国医小镇发布时间：2014/4/24
导读：◆麻油青菜 【原料】紫甘蓝300克，爆好的干姜5克，米酒水少许，麻油6毫升。 【做法】 紫甘蓝切丝，麻油放入锅内，油热后再放入干姜及紫甘蓝快炒，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂 ...
◆麻油青菜
【原料】紫甘蓝300克，爆好的干姜5克，米酒水少许，麻油6毫升。
【做法】
紫甘蓝切丝，麻油放入锅内，油热后再放入干姜及紫甘蓝快炒，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。
【功效】 此菜可早、午二餐各食用一碗。此菜可帮助消化及含丰富各种维生素，具有补血祛寒、防便秘等作用。
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原标题：麻油青菜 
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