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※腰花木耳汤
【原料】猪腰150克,水发木耳15 克,笋花片20克。
【做法】
1.将猪腰切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会。
2.将猪腰、木耳、笋片放入锅中煮熟后捞出,放在碗内,将高汤入锅烧开后加入葱、姜倒入汤碗即可。
【功效】此汤有养胃、润肺、补益功效,对:肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补功效。制作时要掌握好腰花焯水的火候,嫩熟即可。
2018/5/10
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