新妈妈不宜吃“两精”

    ●常见情景

    新妈妈分娩过后，总少不了要吃一些鲜美可口的食物，这些食物中味精这种调味品不可避免。另外，麦乳精也新妈妈经常会接触到的滋补品。这“两精”也就成了新妈妈产后时常会摄入的。

    ●传统思想 

    食物要鲜美，除了食材的选择，味精这样调味品也是必不可少的，况且新妈妈产后胃口不佳，用鲜美的味精来提高食物的鲜味也是未尝不可。至于麦乳精，更是民间流传多年的新妈妈滋补佳品，冲一杯，甜美爽口，新妈妈无需忌口。

    ●正确观念 

    味精、麦乳精，新妈妈对这“两精”的食用一定要慎之又慎，切不可过多过量食用，最好就是不吃为妙。 

    ●科学解释 

    ◆味精的危害

    新妈妈在产褥期和哺乳期'一定是像女皇一样，接受一切营养食品的滋补，如果这时再过多食用一些含有味精的食物，对宝宝则十分不利。味精的主要成分是谷氨酸钠，新妈妈摄入味精之后，谷氨酸钠会随着乳汁进入到宝宝体内，与宝宝血液中的锌发生特异性结合，生成一种不能被宝宝机体吸收的谷氨酸，谷氨酸会随尿液排出体外，从而导致宝宝缺锌。

    宝宝缺锌，味觉变差，食欲不振，而且还会导致智力发育迟缓、生长减慢、性晚熟等长远的、不良的影响。

    ◆麦乳精的危害

    顾名思义，麦乳精的主要成分就是牛奶、鸡蛋、麦精，对于新妈妈补充营养有一定的补益作用。但麦乳精的成分并不是这么简单，它还含有麦芽糖和麦芽粉，这两种物质都是从麦芽中提取的，新妈妈在食用之后，会产生“回乳”现象，影响乳汁分泌。所以，麦乳精对于新妈妈来说，还是少喝为好。

    ●迸补指导

    如果新妈妈想要吃一些鲜美的食物，那可以用蘑菇等本身就味道清香的食材来煲汤，而不是单纯为了追求味觉享受，一味地靠味精来提鲜。特别是在分娩后的三个月内，新妈妈一定要少吃或者不吃味精。

    麦乳精更可以直接用牛奶和鸡蛋来代替，或是一些口味甘甜的乳制品，都是新妈妈不错的滋补品。

    Tip:

    宝宝如果缺锌的话，通常会出现以下症状：

    1.食欲不振、虛汗、盗汗等。

    2.乱吃奇奇怪怪的东西。比如，指甲、衣物，玩具、硬物、头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。

    3.成长发育迟缓，1岁以内的婴儿，每个月都会至少增长2一3厘米，前半年甚 至会每个月长离4～5厘米，如果宝宝的成长速度与这个标准相差甚远，那家长就要特别关注了。

    4.多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。

    5.经常感冒发烧，反复呼吸道感染，如扁桃体炎、支气管炎、肺炎等。