产褥期饮食原则

产后的饮食非常重要，但不应无限度地加强营养，而是要注意科学搭配，原则是富有营养、易于消化、少食多餐、粗细夹杂、荤素搭配、多样变化。

·清淡少油，保证热量。在月子里，产妇卧床休息的时间比较多，所以应该采用高蛋白低脂肪饮食，如黑鱼、鲫鱼、虾、黄鳝、鸽子等，避免因脂肪摄入过多而引起产后肥胖。

为了便于消化，应采用蒸、炖、焖、煮等烹调方法，少采用煎、炸的方法。有的产妇希望产后迅速恢复身材，在月子里就开始节食，这种做法是不对的。因为如果摄入的热量不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的“口粮”就得不到保证，那样会影响宝宝的生长发育。

产后最初几天，产妇应吃些清淡、易消化、营养丰富的食物。要多喝些汤类，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、牛肉汤等，既味道鲜美，又可以促进食欲和乳汁分泌。哺乳的产妇还要多吃富含钙的食品或服用钙剂。产妇每日热量的供给为2700~3000千卡,其中主食400克，牛奶250克，肉类100~150克，豆制品100克，蔬菜和水果400~500克。

·有荤有素，粗细搭配。在产褥期，产妇的食物品种要丰富，荤菜素菜要搭配着吃，经常吃些粗粮和杂粮，这对改善便秘有好处。

竹笋、菠菜、苋菜中含有植物酸，会影响钙、铁、锌等矿物质的吸收。麦片、麦芽、大麦茶容易使产妇回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富钙质，可以预防骨质疏松和婴儿佝偻病。动物内脏含丰富铁质，可以预防贫血；红色肉类、贝壳类含丰富的锌，可以预防儿童呆小症、克汀病，对孩子的智力开发也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃一点。

·多吃流质或半流质食物。产妇的饮食要均衡，一定不要偏食，应根据医生的要求进食，多吃几天流质或半流质食物，不要多吃油腻味重的食品，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。

-----------------------------------小知识------------------------------------

西红柿、黄瓜、油菜、白菜、茄子、胡萝卜、冬瓜、蘑菇、芸豆、扁豆、海带等蔬菜要多吃新鲜水果如苹果、香黑、桃子、甜橘、西瓜、梨等色鲜味美，不仅可以促进食欲，还可以帮助消化和排泄，补充人体需要的维生素。