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食疗法

食疗,亦称饮食疗法、食物疗法或食养,是指通过调节饮食来防治疾病、强壮体质的一种方法。药食同源,药食同用是传统医学的一大特色,瑶族医药学也不例外。瑶医食疗是瑶族传统治疗方法之一,具有自身的民族、时代及地区特色。瑶族民间的食疗方法和食疗方剂丰富多彩,为瑶医治疗学增添了内容和色彩。瑶医食疗在预防医学、康复医学和老年医学等领域中均占有重要地位。


从“有了人类就有医疗活动”的观点看,医疗活动是在生产生活实践中萌芽与成长起来的,即先有饮食,才有医疗活动,通过饮食方面的不断摸索,才能有医疗的不断进步。正如孙思邈在《千金方》中所说的:“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存身也”。瑶医学的药食同源是不容怀疑的,在众多的广西远古时代遗址处,发现药物的同时,还发现诸多动物化石,如剑齿象、大熊猫、猪獾、华南豪猪、野猪、羊、牛等,更说明了这一点。药食同用的目的,在于加强药物的疗效,减缓药物的毒副作用,可起到引药人络、扶正法邪、便于服用等作用。

原文标题:食疗法