黑芝麻山药羹（乌发养发）

【原料】

    黑芝麻、山药各50克，白糖100克。

【做法】

1．将黑芝麻去杂质，洗净晾干，放锅内用小火炒香，研成细粉；山药放入干锅中烘干，打成细粉备用。

2．将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内，放入白糖，不断搅拌，煮5分钟即成。

【功效】

    本品具有滋润皮肤、乌发养颜的功效，防止须发早白与脱发。

【温馨提醒】

黑芝麻吃得过多会使内分泌紊乱，引起头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻的食量应是每天不能超过一小勺。另外，食欲缺乏、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

 【食材妙用】

       可以把黑芝麻磨成粉，每日冲食，也可达到乌发的效果，还可以轻松预防脱发。