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【原料】
【做法】
1.把黑木耳用水浸软,洗净除去杂质;猪肝清洗,切片备用。
2.用大火将汤煲内清水烧开,放入黑木耳、姜片,改用中火煮1小时左右,再加入猪肝,待熟透后加入盐调味即可。
【功效】
本品对缓解黑眼圈具有良好的功效。
【温馨提醒】
有出血性疾病、腹泻者应不食或少食黑木耳。
【烹调小助手】
去除猪肝异味要得法。用水将肝血洗净,去其薄皮,再用牛奶浸泡几分钟,即可清除猪肝的异味。
在温水中加入适量的盐,放入黑木耳浸泡半小时,这样能让黑木耳快速变软。
2018/5/9
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2018/5/8
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