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绿豆(药用植物)
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绿豆为豆科植物绿豆Vigna radiata (Linn.) Wilczek的干燥种子。立秋后种子成熟时采收,将全株拔出,晒干,打落种子。全国大部分地区均产。

植物名绿豆

拼音LvDou

学名Vigna radiata (Linn.) Wilczek

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

亚纲原始花被亚纲

蔷薇目

亚目蔷薇亚目

豆科

亚科蝶形花亚科

菜豆族

亚族菜豆亚族

豇豆属

植物形态

一年生直立草本,高20-60厘米。茎被褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生,卵形,长0.8-1.2厘米,具缘毛;小托叶显著,披针形;小叶卵形,长5-16厘米,宽3-12厘米,侧生的多少偏斜,全缘,先端渐尖,基部阔楔形或浑圆,两面多少被疏长毛,基部三脉明显;叶柄长5-21厘米;叶轴长1.5-4厘米;小叶柄长3-6毫米。总状花序腋生,有花4至数朵,最多可达25朵;总花梗长2.5-9.5厘米;花梗长2-3毫米;小苞片线状披针形或长圆形,长4-7毫米,有线条,近宿存;萼管无毛,长3-4毫米,裂片狭三角形,长1.5-4毫米,具缘毛,上方的一对合生成一先端2裂的裂片;旗瓣近方形,长1.2厘米,宽1.6厘米,外面黄绿色,里面有时粉红,顶端微凹,内弯,无毛;翼瓣卵形,黄色;龙骨瓣镰刀状,绿色而染粉红,右侧有显著的囊。荚果线状圆柱形,平展,长4-9厘米,宽5-6毫米,被淡褐色、散生的长硬毛,种子间多少收缩;种子8-14颗,淡绿色或黄褐色,短圆柱形,长2.5-4毫米,宽2.5-3毫米,种脐白色而不凹陷。花期初夏,果期6-8月。(《中国植物志》)

生境分布

我国南北各地均有栽培。世界各热带、亚热带地区广泛栽培。(《中国植物志》)

主要价植

种子供食用,亦可提取淀粉,制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中,遮光发芽,可制成芽菜,供蔬食。入药,有清凉解毒、利尿明目之效。(《中国植物志》)

原标题:绿豆
词条标签:绿豆

  • 植物形态植物形态
  • 生境分布生境分布
  • 药用价值药用价值