小儿营养不良的预防和调养

 (一)预防   

(1)喂养小儿要依个体需要定质、定量、定时，纠正小儿贪食、吃零食、偏食、饥饱不均等不良的饮食习惯，以达到营养均衡。   

(2)合理喂养。婴儿尽可能母乳喂养，尤其是对早产儿以及低出生体重儿。小儿不宜过早断奶。   

(3)一般来说，随着小儿年龄的逐渐增长，从4个月以后要按时添加辅食，以补充不足的营养素，如各种维生素、矿物质，尤其是优质蛋白质。添加时，应掌握先稀后干、先素后荤和先少后多的原则。   

(4)培养小儿良好的生活习惯。保证小儿充足的睡眠，纠正不良饮食和卫生习惯。适当增加户外运动，经常带小儿到户外锻炼身体，以增强体质，增进食欲，提高小儿的消化吸收能力。   

(5)做好各种传染病的预防接种。预防急、慢性腹泻以及肠寄生虫病。   

(6)小儿唇裂、腭裂以及幽门狭窄等先天畸形要及时进行矫治，以保证小儿正常摄食和消化吸收。   

(二)调养

中药方剂

肥儿丸加减   

材料：党参10克，白术8克，茯苓10克，胡黄连8克，山楂10克，麦芽12克，槟榔8克，神曲6克。陈皮3克。   

制法：上药共研细末，猪胆汁为丸。   

用法：一次1～2丸，一日1～2次；3岁以内小儿酌减。   

功效：健胃消积，驱虫。适用于小儿消化不良，虫积腹痛，面黄肌瘦，食少腹胀泄泻。

参苓白术散加减   

材料：党参10克，白术8克，茯苓10克，怀山药12克，扁豆(后下)15克，陈皮3克，砂仁3克，麦芽15克，山楂10克，牡蛎20克。   

制法：上药加水适量煎煮，连煎两次，去渣取汁，将两次药汁合并   

用法：日1剂。早、晚各1次，温热口服。   

功效：益气健脾消滞。适用于脾胃虚弱型蛋白质一能量营养不良。

人参养荣汤加减   

材料：党参10克，白术10克，茯苓10克，北芪10克，生地黄10克，白芍10克，当归6克，陈皮3克，五味子3克，怀山药12克，远志5克，扁豆(炒)15克，石斛10克，炙甘草3克。   

制法：上药加水适量煎煮，连煎两次，去渣取汁，将两次药汁合并。   

用法：日l剂。早、晚各l次，温热口服。   

功效：补气，益血，健脾。适用于气血两虚型(疳证晚期)蛋白质一能量营养不良。

药粥

猪脾猪肚粥   

材料：猪脾、猪肚各l00~150克，大米200~300克。   

制法：将猪脾、猪肚切成小块，与大米共同加水煮粥，熟后食用时加酱调制。   

用法：早、晚餐食用。   

功效：健脾胃，助消化，补虚损，抗衰老。适用于消化不良，病后体弱，胃纳欠佳，小儿瘦弱等。   

牛肉粥   

材料：鲜牛肉50克，糯米l00克。   

制法：牛肉洗净切成丁，与糯米入砂锅，加水煮粥，待肉烂粥熟后，加盐、葱、姜、油等少许，再煮2～3分钟即可。   

用法：分次温服。   

功效：提高机体抗病能力，促进儿童生长发育。适用于蛋白质-能量营养不良。   

营养米乳粥   

材料：牛乳或羊乳适量，大米50克，白糖适量。   

制法：将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟时，去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。   

用法：早、晚餐热食，空腹食用较佳。   

功效：润心肺，益精气，补肾气。适用于蛋白质-能量营养不良。蛋黄粥   

材料：大米100克，熟鸡蛋黄1个。   

制法：大米淘洗干净，放入锅中，加水用大火煮开后，转微火熬成黏粥，熟鸡蛋黄放入碗内，捣碎后加入粥锅内，煮几分钟即可。   

用法：早、晚餐食用。   

功效：健脾养胃，益精强志，聪耳明目。适用于蛋白质-能量营养不良。保健菜肴保健菜肴、    材料：莜麦面25克，鸡蛋半个，碎菜15克，葱、盐、油少许。   

制法：将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎莱等混匀，如过于黏稠可稍加水，平锅放少许油，摊上面饼，注意做到薄厚均匀。   

用法：佐餐食用。   

功效：补充人体所需的多种营养物质。适用于蛋白质缺乏者。

猪肾炒黑豆   

材料：猪肾l对，黑豆500克。   

制法：猪肾洗净，除去筋膜，与黑豆加水同煮，至黑豆熟而不烂，然后，将黑豆取出晒干，大火微炒。   

用法：每日食用猪肾和黑豆30～60克，半个月至1个月为1个疗程。   

功效：补肾益精，清热解毒，滋养健血。适用于蛋白质缺乏者。

鱼肉末   

材料：净鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)，精盐1克。   

制法：将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟，将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。    用法：同烂米粥或面片一起食用。   功效：助生长发育。适用于营养性水肿的预防。

按摩

按摩方   

取穴：四横纹、内八卦、腹阴阳、板门、足三里、脾俞、胃俞。   

操作方法   

(1)患儿仰卧位，以脐为中心，施术者用手掌掌面揉5分钟。   

(2)用左手拿患儿左手，右手拇指甲自食指横纹至小指横纹依次掐之，各掐5次。   

(3)用拇指揉大鱼际平面中点50次，有健脾和胃、温中散寒、降逆止呕之功效。   

(4)运内八卦300次。   

(5)分推腹阴阳30次。   

(6)用拇指或中指指腹在足三里穴按揉1～2分钟。   

(7)用食指、中指指端揉患儿脾俞穴1分钟。   

(8)用食指、中指指端揉患儿胃俞1分钟。   

(9)在患儿背部自上而下推摩2～3遍，然后用拇指、食指、中指捏拿患儿脊柱正中的皮肤，从患儿骶尾部提捏至大椎，左右手交替拿捏向前5—8遍。

敷贴

敷贴方1   

材料：桃仁7个，杏仁7个，小枣7个，栀子9克，朴硝9克，川大黄9克，鸡蛋清3个，蜂蜜30毫升。   

制法：将前6味药共研细末，入鸡蛋清、蜂蜜调匀，摊于布上。   

用法：敷贴于患儿肚脐，用布带扎好，7天换l次，连贴3次。   

功效：补充营养。适用于小儿面黄肌瘦，肚大青筋，午后发热。

敷贴方2   

材料：生香附4．5克，生半夏4．5克，鸡蛋清适量。   

制法：将前2味药共研为细末，入鸡蛋清和匀。   

用法：用布包敷于患儿涌泉，左右均可用，每日换药1次，连续数日。   

功效：消积理脾。适用于小儿疳积证。

敷贴方3   

材料：皮硝10克，杏仁6克，栀子3克，葱白7根，大枣(去核)7枚，头道酒糟30克，面粉90克。   

制法：将上药混合均匀，捣如膏状。   

用法：敷于神阙、命门，胶布固定，每3天换药1次。   

功效：补充营养。适用于蛋白质一能量营养不良。

爱心小贴士

蛋白质-能量营养不良日常生活调养注意事项有哪些?   

(1)对长期卧床的患儿应勘翻身，防止呕吐和呛奶，对食欲低下者，不要强迫进食。   

(2)对体温不稳定和偏低者注意保暖。   

(3)水肿较重者，宜卧床休息。