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大部分果冻是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、甜味剂、酸味剂、人工着色剂等配制而成。这些物质虽然大多来源于海藻和陆生植物,但在提取过程中,经过酸、碱、漂白等工艺处理,其原有的维生素、无机盐等营养成分大都流失。
由此看出,果冻并不像新鲜水果那样含多种维生素、矿物质及其它营养成分,而且有的成分对胃肠和内分泌系统还有不良影响。
因此,不要让宝宝经常吃果冻,以免造成食欲不振、消化功能紊乱和内分泌失调。因吸食果冻阻塞气管造成婴幼儿窒息的事故时有发生,因此千万不要让宝宝自己吸食果冻。
----------------------------------小知识------------------------------------
孩子很少能端端正正地坐下专心吃东西。当孩子的肚子有某种程度的满足后,会马上开始玩,是很自然的事情至于吃到什么程度才让他去玩,这必须由父母做适当的判断,不可追逐喂食。
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