怀孕第20周吃什么？本周科学食谱推荐

鲜奶面包1个，小米红枣粥1碗。

小米红枣粥
原料：

小米30克，红枣3个。 

做法：

①红枣洗净，起凉水锅，水完全沸腾后放入小米。

②放红枣和粥一起煮，撇去枣沫，去杂质。转小火煮至粥熟即可。 

营养功效:

小米有很好的补益效果，有助于增进肠胃的消化和吸收；红枣富含维生素，有补血效果。

猪肉50克，鸡蛋1个，香菜、盐、香油各适量。
做法：

①猪肉剁成泥。

②鸡蛋打 入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开，加入肉泥、盐，朝一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。 

③出锅后，淋上一点香油，撒上香菜即可。
营养功效：

肉蛋羹咸鲜易消化，还可以补锌。

午餐1
小米饭1碗，五彩虾仁1份，西红柿蛋汤适量。
五彩虾仁
原料：

山药、虾仁各100克，青椒、胡萝卜各30克，盐、料酒、白糖、淀粉、香油各适量。 

做法：

①山药去皮，盐水浸泡后切长条，青椒、胡萝卜洗净切条。 

②虾仁洗净，放盐、料酒、白糖腌20分钟。

③将虾仁、胡萝卜同炒至断生，放入青椒，炒熟，最后淋上香油即可。
营养功效：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。虾仁清淡爽口，易于消化。这道菜非常适合消化不良的孕妈妈食用。

午餐2
红豆米饭适量，清炒蚕豆1份，鲫鱼丝瓜汤适量。
清炒蚕豆
原料:

鲜蚕豆250克，盐适量。 

做法：

①油烧至八成热，将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。

②加适量水焖煮，当蚕豆表皮裂开后，加盐即可。 

营养功效:

蚕豆营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、B族维生素等多种营养物质。它还是低热量食物，适宜孕妈妈食用。

晚餐1
红薯适量，丝瓜豆腐鱼头汤1份。
丝瓜豆腐鱼头汤
原料：

丝瓜150克，鱼头1个，豆腐100克，姜片、盐各适量。 

做法：

①丝瓜洗净切角形；鱼头洗净，劈开两半。

②将姜片爆香，放入鱼头，加适量清水，用大火烧沸，煲10分钟。

③放入豆腐和丝瓜，再用小火煲15分钟，加 盐调味即可。
营养功效:

此汤有清热泻火、养阴生津的功效。丝瓜还能帮助孕妈妈消除斑块，防止皮肤老化。

晚餐2
花卷1个，萝卜炖羊肉1份。
萝卜炖羊肉
原料：

羊肉250克，白萝卜100 克，姜片、香菜、盐各适量。 

做法：

①羊肉洗净切块；白萝卜洗净，切块。

②将羊肉、姜片、盐放入锅中，加适量清水，烧开后熬1小时。

③放入萝卜块煮熟，加入香菜调味即可。
营养功效：

这道菜补血益气，温中暖肾，且味道鲜美，可增强孕 妈妈的食欲。