怀孕了吃什么每周一读（第18周）

1、要吃煮熟的鸡蛋 

      鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而旦还会影响人体对营养素的吸收利用。因而，孕妈妈必须食用彻底煮熟的鸡蛋。

2、要合理吃酱牛肉
      酱牛肉含有多种营养，对孕妈妈的身体有很好的滋养作用。 但超市里购买的已经做熟的酱牛肉，一般比较咸，不适合直接食用。用开水焯一下后拌食，既能减少盐分的摄入，又能减少一 定量的油脂摄入，保证了营养的吸收。
3、要食用植物油
      孕妈妈吃植物油少，宝宝湿疹发生率就高。婴儿湿疹，是一种常见的与“变态反应”有密切关系的皮肤病，一般以剧烈的瘙痒，多种形态的皮肤损害，反复发作为特点。科学研究证实，人体所必需的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，人体自身不能合成，只能靠食物供给。而这些脂肪酸主要存在于植物油中，动物油中含量极少，人体缺乏脂肪酸，可引起皮肤粗糙、头发易断、皮屑增多等，宝宝则易患湿疹，因此，为了预防将来宝宝患湿疹，孕妈妈要常吃植物油。

4、不宜多吃油条
      在油条的制作过程中，须加入一定量明矾，而明矾正是一 种含铝的无机物。炸油条时，每 500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妈妈每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人。这些明帆所含的铝通过胎盘，侵入胎宝宝的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的概率。
5、不宜熬夜
      经常熬夜会影响孕妈妈的生理和心理健康，不利于胎宝宝的成长。另外，怀孕期间子宫越来越大，逐渐会压迫下腔静脉，使下半身静脉回流不佳，容易造成下肢及会阴部之静脉曲张与痔疮。经常性熬夜、减少平躺的睡眠时间，会使症状更加严重。所以，孕妈妈要保持正常的生活作息，这样才有助于全身各器官和系统的平衡状态，进而提供胎宝宝稳定的成长环境。
6、不宜多吃薏米
      薏米的营养价值很高，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。但是薏米性寒，孕妈妈过量食用后，利尿化血，易对胎宝宝发育产生不良影响，严重者将导致流产。所以孕妈妈不宜多吃薏米。
7、不宜多吃方便面
      方便面的主要成分是碳水化合物，汤料中含有少量鸡精、盐等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量也非常少，远远满足不了孕妈妈每天所需要的营养。而且方便面中的一些食品添加剂，也会危害到孕妈妈和胎宝宝的健康。

8、不宜忽略食品说明书
     怀孕之前可能去超市里想吃 什么就买什么，怀孕之后就要养 成看过成分再买的习惯了。当然， 生产日期和保质期也是需要看清 楚的。