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食粥是我国人民传统的饮食习惯。李时珍认为,粥能“畅胃气,生津液,……能推陈致新,利膈益胃”,又因为粥“极柔腻,与肠胃相得”,所以“最为饮食之良”。曹庭栋在《老老恒言》中也指出:“每日空腹,食淡粥一瓯,能推陈致新,生津快胃,所益非细”。所以,在应用药粥疗法时,既有中药的性味功效,又具有粥的调养作用,可以达到祛病强身的目的。
下面举几个常用的药粥食谱,有便秘问题的孕妇可以根据自己的情况选择食用。
胡桃粥
【原料】
胡核仁4个,粳米100g。
【做法】
将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。
【功效】
适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
芝麻粥
【原料】
黑芝麻适量,粳米100g。
【做法】
黑芝麻淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30g,同粳米煮粥。
【功效】
适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘者食用。
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