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研究发现,孕期多吃鱼有益于胎儿大脑发育,可以让宝宝更聪明。准妈妈吃鱼越多怀孕足月的可能性越大,出生时的宝宝也会较一般宝宝更健康、更精神。而且,鱼类含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钾、钙、锌等营养素,这些都是胎儿发育的必需物质。建议准妈妈在一周之内至少应吃一两次鱼或贝类。不过吃鱼也不是越多越好,每周吃鱼不宜超过3次。
此外,准妈妈在孕期吃鱼时应注意以下:
多吃深海鱼类。包括人工饲养的鳟鱼及鲶鱼、虾、太平洋三文鱼、黄鱼等。
烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食比较好。
最好少吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,准妈妈吃多了可能会增加出血概率。
吃鱼还应注意搭配,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补。另外,鱼与大蒜和醋搭配也值得提倡。
2018/5/10
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