通乳下奶食谱

花生猪蹄汤

原材料：猪蹄2只，花生200克。

调味料：葱段、姜片、盐、料酒各适量。

做法：

1.猪蹄洗净，用刀在上面划几条口子；花生洗净。

2.将猪蹄、花生放入汤锅内，放入葱段、姜片、料酒，加适量清水，大火烧开后转小火煮至熟烂，最后加盐调味即可。

丝瓜鲫鱼汤

原材料：鲫鱼500克，丝瓜200克。

调味料：葱段、姜片、盐、料酒各适量。

做法：

1.鲫鱼去鳃去鳞，剖洗干净，两面切十字花刀；丝瓜洗净，刮去外皮，切成片。

2.炒锅置火上，倒入适量的油，烧热后将鲫鱼下入，煎至两面略黄，烹入料酒，加适量清水，放入葱段、姜片，小火焖炖20分钟。

3.将丝瓜下入锅内，转大火煮至汤呈乳白色，调入盐，再煮3分钟即可。

木瓜炖牛奶

原材料：木瓜半个，牛奶1杯。

调味料：冰糖少许。

做法：

1.木瓜去皮、籽，切成小块。

2.将木瓜和冰糖放入锅内，加适量清水，大火煮开，转小火炖约20分钟，至木瓜软烂。

3.加入牛奶，再次煮开即可。