产褥期乳腺炎药膳粥：山药扁豆粳米粥

【材料】

淮山药50克，扁豆30克，粳米100克，白糖适量。

【制法】

将淮山药、扁豆洗净，放入砂锅内，加水适量浸泡20分钟。用大火煮沸，改小火煮30分钟，加入淘洗干净的粳米，用小火煮到米烂粥成。放入白糖，调匀即可。

【用法】

趁热食用。每日2次。

【功效】

调理气血。适用于化脓性产褥期乳腺炎。

----------------------------------------------------- 小知识 ----------------------------------------------------

产褥期乳腺炎即产妇在产褥期乳腺的急性化脓性感染，尤以初产妇多见，常发生于产后第3—4周，主要表现为乳房的红、肿、热、痛及局部肿块、脓肿形成，伴体温升高，白细胞增高。中医学认为，瘀积性乳腺炎，是乳汁瘀积，肝郁胃热，毒热蕴结而成；化脓性乳腺炎则是阳明胃火炽盛，热盛则肉腐，肉腐则为脓。