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常用食疗方举例:
瓜子芝麻糊
【原料】
甜瓜子、白芷、当归、川芎、炙甘草各60g,松子仁30g,糯米150g,黑芝麻500g。
【做法】
1.先用白芷、当归、川芎、炙甘草煎煮取汁,再用药液浸泡糯米、甜瓜子、松子仁,晒干,再浸,直至药液用完。
2.再将糯米、瓜子、松仁和芝麻一起炒香,研为细粉。3.每服30g,用沸水冲成糊食用。1日2次。
【功效】
活血补血,养发润肤。适用于头发早白稀少,产后脱收严重者。
花生米大枣炖猪蹄
【原料】
猪蹄1000g,花生米(带红衣)100g,大枣40枚,料酒、酱油、白糖、葱、生姜、味精、花椒、大茴香、盐各适量。
【做法】
1.猪蹄刮去毛,洗净,剖开砍成段块;花生米、大枣洗净;葱切段,姜切片备用。
2.用砂锅先将猪蹄煮至四成熟后捞出,用酱油搽涂均匀,放入植物油内炸成黄棕色,再放入洗净之砂锅内,注入清水,放入花生米、枣及其他佐料。在旺火上烧开后,改用文火炖至熟烂。
3.分4顿佐餐食用,连服10~15日。
【功效】
补益气血,养发生发。适用于气血亏虚所致的毛发枯黄,容易脱落,稀少而早白者。
2018/5/10
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