推荐2款催乳期的食谱

以下参考新妈妈催乳食谱：

猪骨炖莲藕

【原料】猪腿骨1000克，莲藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量。

【制作】

1.将猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥净血水。莲藕去皮，洗净，切成块。生姜洗净，切成片。豆腐切成块，红枣洗净。

2.锅置火上，放入适量清水、骨块，煮开撇去浮沬，加入莲藕块、生姜片、豆

腐、红枣，烧沸，改小火慢煮至熟烂，加入精盐、味精，调味后稍煮，即可食用。

【特点】肉、莲藉穌烂，清香，味鲜适口。

【功效】此菜富含优质蛋白质、钙、维生素、碳水化合物及矿物质，具有益气补血、润肠清热、凉血安神的作用。产妇哺乳期食用可通络下乳、补钙。

排骨大白菜

【原料】猪排骨500克，大白菜250克，香菜、精盐、味精、花生油、葱、姜各适量。

【制作】

1.将大白菜去外帮，洗净，切成长4厘米、宽3厘米的长方块。香菜择洗干净，切成2厘米长的段。葱、姜洗净，葱切段，姜切片。将猪排骨洗净，剁成5厘米长的段，放入沸水锅内，烫一下捞出，再用水冲洗去血沬，控净血水。

2.净锅上火，加油烧热，下葱段、姜片炝锅，放入猪排骨急火煸炒一会儿，注入适量开水，中火烧至排骨熟时，再放入白菜块烧至半熟时，加入精盐，改用小火炖烂，加上味精、香菜段即成。

【特点】肉烂脱骨，味鲜香，清淡不腻。

【功效】此菜含有丰富的优质蛋白质、脂肪，还含有多种矿物质和维生素，产妇食用，可补钙、生肌、润肠胃，有利于产妇强身壮体。