第五周月子食谱：木耳枸杞炒猪肉

月子食谱：木耳枸杞炒猪肉

【材料】

猪瘦肉丝250克，莴苣丝50克，黑木耳丝、黄瓜片各30克，枸杞子10克，樱桃7个。

【调料】

芡粉、生姜片、葱段、料酒。

【做法】

1．枸杞子洗净；樱桃洗净。

2．锅置火上，加入素油，烧至六成热时，下姜片、葱段爆炒，随即下猪瘦肉丝、料酒，炒变色，加入莴苣丝、黑木耳丝以及适量盐炒熟，加入枸杞子，略炒，装入盘内。

3．黄瓜片摆在盘的周围，放入樱桃装饰即成。

【健康月子经】

此道菜可滋阴养肾，补血，增强免疫力，适合产后新妈妈食用。

【营养专家提醒】

樱桃洗前宜用清水加少许盐浸泡一小段时间，这样可以使果皮表面没有农药残留物。