玉米燕麦粥

主题：玉米燕麦粥

【原料】

燕麦片、玉米面各70克。

【调料】

白糖少许。

【做法】

1．将燕麦片淘洗干净，放入水中略泡；

2．玉米面除去杂质，用冷水调成玉米糊；

3．锅置火上，倒入玉米糊、燕麦片和适量清水，大火煮沸，转小火煮至粥稠，加白糖调味即可。

【月子餐功效】

中医认为玉米有开胃益智、宁心活血、调整中气等功效，能延缓人体衰老、预防脑功能退化、增强记忆力。此外，玉米富含维生素、膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加速有毒物质的排出。燕麦中也含有丰富的可溶性纤维，能降低血液中胆固醇舍量、减少高脂肪食物的摄取。可溶性纤维会吸收大量水分，容易有饱足感，所以燕麦也是瘦身者节食的极佳选择。玉米与燕麦同煮成粥，能够补益脾肾、润肠，并可有效预防肥胖。