产后就职减排压力，着重绿色饮食

来源：国医小镇发布时间：2014/11/27

导读：知识讲座对于压力较大的职场妈妈来说，一定要多食用排毒食物，以防癌抗癌。近年来的医学研究结果表明，防癌抗癌的物质广泛存在于新鲜蔬菜之中，所以，我们建议新妈妈着重绿色饮食。绿色抗癌蔬菜清单 ...

知识讲座

对于压力较大的职场妈妈来说，一定要多食用排毒食物，以防癌抗癌。近年来的医学研究结果表明，防癌抗癌的物质广泛存在于新鲜蔬菜之中，所以，我们建议新妈妈着重绿色饮食。

绿色抗癌蔬菜清单

    1.萝卜。含有一种木质素化合物，可以极大地提高人体内巨噬细胞的活力，而巨噬细胞正是可以吞噬细菌及癌细胞的有力武器。萝卜可以解除烧焦肉类中的苯与芘等致癌物质的毒性，并能抑制亚硝胺在人体内合成，有着显著的防癌效果。
    2.胡萝卜。胡萝卜含胡萝素高达0.362毫克/千克，是防癌食物中的佼佼者。对吸烟者来说，常食胡萝卜还有降低与减少肺癌发病率的作用。
    3.大蒜。含有“亚力斯”的氨基酸，大蒜的脂溶性挥发油可激活巨噬细胞的功能，提高机体免疫力，常吃大蒜的人，患癌症的几率大大降低。
    4.西红柿。含有丰富的维生素C，它可以刺激人体产生抗癌物质——干扰素，坯可以抵制人体对亚硝胺(一种致癌物）的吸收。
    5.韭菜。韭菜含有木质素和纤维素，木质素可使人体内吞噬细胞的巨噬细胞活力提高3倍。纤维素可促进肠蠕动，减少致癌物在肠腔内的滞留时间。芹菜也有同样效力。
    6.葱头。含有谷胱甘肽，它能将人体内的过氧化物还原成无害物质，使肝脏、肌肉等组织的细胞膜不受过氧化物损害，防止癌症的发生。
    7.海带。含大量的钙，能将人体内一些有毒有机物转化为无毒物质。3~5克的海藻，净化血液的能力相当于250克的柑橘。
    8.卷心菜、土豆。含较丰富的维生素C，能解除氰化钾、砷与石炭酸的剧毒，复育明显的防癌、抗癌作用。
    9.大白菜、南瓜。含有微量元素钼，可阻断体内亚硝胺物的合成；南瓜含有能分解亚硝胺的酶。
    10.芦笋。含有大量的组织蛋白、叶酸与核酸，对防止癌细胞扩散及抑制癌细胞生长有奇特功效。
    11.香菇、蘑菇、木耳。含多糖体，能刺激抗体形成，活化巨噬细胞，对癌细胞有明显的抑制作用6
    12.莴苣、豆芽、花菜。含维生素C、维生素E及芳香烃羟化酶，能分解、消除人体内的致癌物。

为您支招————多吃黑色食品
    近些年来，“黑色食品”开始受到人们的青睐，成为餐桌上的“流行色”。因此，职场妈妈要多摄取具有抗癌作用的一些黑色食品，比如鳖、乌梅、海参、黑枣、黑木耳、黑酱油等。实践证明，如果经常食用这些食品，不仅可调节职场妈妈的生理功能、刺激内分泌系统、促进唾液分泌，有益胃肠消化与增强造血功能、提高血红蛋白含量，并有滋肤、美容和乌发的作用，对延缓衰老也有一定的功效。

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