产后缺乳药膳: 红苕粥

产后缺乳药膳: 红苕粥

【功效】

这道红苕粥具有健脾养胃，益气通乳，润肠通便。适用于脾胃虚弱型产后乳汁不通，便秘，大便带血，湿热黄疽，夜盲症等(注：该粥含糖分多，糖尿病者不宜食；冷食易引起泛酸。胀气等；由于红薯在胃中产生酸，故胃溃疡和胃酸多者不宜食)。

【原料】

红薯200克，粳米100克。

红薯：又称白薯、蕃薯、地瓜、山芋、红苕等，在植物学上的正式名字叫甘薯。味甘，性平。具有补中和血，益气生津，健脾胃，宽肠胃之功效。适用于痢疾、泻泄、酒积、热泻、湿热、黄疽、遗精、白浊、血虚、月经失调、小儿疳积、热病口渴等症。红薯还具有减肥、抗癌等功效。

【制法】

将红薯去皮切块，与粳米同入锅，加水煮稀粥服。