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健康养生,百病不愁
营养关注:
1.多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果,对清洁口腔有利,而且充分地咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用;
2.含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、心脏。肝脏等器官的发育;辛辣食物会引起便秘;一些含有添加剂和防腐剂的食物可能导致畸胎和流产,要注意少吃。
营养加油站:
【猪肉火腿香菇】
做法:选择菌伞较大的香菇,用温水泡好,去蒂洗净,摊开压平。猪肉、火腿、从均切成碎末,鸡蛋打开,与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀,做成肉馅待用。讲香菇摊开,把调好的肉馅摊在香菇片上,另用一片香菇盖起来,制成香菇合。然后放在盘子上,蒸15分钟。另起锅热油,讲少许酱油、盐、鸡汤调成汁,勾芡,烧开,浇在香菇合上既成。
功效:火腿、猪肉可滋养肝血,香菇还有益气补虚、健脾和胃的功效。
【香菇油菜】
做法:油菜洗净,切成3厘米段,梗叶分开;香菇用温水泡开去蒂。锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七成熟,加盐,再加入油菜叶。放入香菇和浸泡香菇的汤,烧至菜梗软烂,加入鸡精调匀既成。
功效:含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1,B2,维生素C及磷等营养素,孕期常食能补钙。
★产妇腰痛食谱★
杜仲羊肉汤
【食材】杜仲15克,肉苁蓉30克,枸杞子15克,党参20克,当归20克,生姜l5克,羊肉250克。
【制法】
先将生姜切片,羊肉切成小块,同5味中药一起放入砂锅,加水炖至羊肉熟透后即可。
【功效】
适用于因肾虚血亏而引起的产后腰痛或感觉腰膝酸软、头晕眼花的产妇。
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