调养食谱：肉桂鸡肝羹

1.阴阳平和型

饮食调养原则：原则上各种饮食都可食用，通过适当的搭配达到五味调和、温凉适中，阴阳平补；饮食一般以清淡为主，平时要保持良好的饮食习惯，做到饮食有度，忌多食偏食。饮食宜忌：常体人的饮食宜忌无特别规定。

2.阳气不足型

饮食调养原则：以温补肾阳、祛寒暖体为目的；宜吃温热平性的食物，忌吃寒凉性的食物。

肉桂鸡肝羹

【原料】

肉桂5g，雄鸡肝1具，葱、姜、盐、料酒、味精各适量。

【做法】

1.将鸡肝洗净，切成4块。

2.肉桂洗净切成小块。

3.把鸡肝和肉桂一起放在碗内，加葱、姜、盐、料酒和清水，将碗放入锅内，隔水加热，炖至鸡肝熟烂，再加味精调味即可食用。烹制鸡肝前，可先用清水浸泡半个小时左右，以去掉鸡肝内可能留有的毒素。

【功效】

肉桂性温，味甘、辛，具有温肾补火、祛寒功效。与鸡肝同用，可以温补心肾、健脾暖胃。对心肾脾阳虚、气虚、阳萎不举、腰部酸冷、夜尿频多有食疗之效。