睡液异常，小心肾虚“袭击”

唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为“口水”。《本草纲目》记载：“人有病，则心肾不交，肾水不上，故津液干而真气耗也。”李时珍指出：“津液乃人之精气所化。”古代医学家认为“津”系“精”所化，精盈则肾水上升，化为津液，津液再予咽下，能润心，使心火免于过盛，水火相济，阴平阳秘谓之“自饮长生酒”。因此，历代医学家、养生家为强调它的重要性，取名“金津”、“玉液”、“琼浆”、“甘露”、“玉醴”、“华池神水”等美称。

但肾虚患者的肾功能出现异常，肾中的津液分泌不足，口中唾液自然会变少。当发现自己唾液变少，并伴有四肢发冷、耳鸣耳背、心烦失眠、尿频等现象时候，就说明你患上了肾虚。

想要摆脱这些病症，则需从治疗肾虚入手。肾脏功能正常，才能确保身体强健。在这里给大家推荐一种治疗肾虚的食疗佳品——干贝。

干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人日：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、活对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咯血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

【干贝食疗方】

干贝冬瓜球

材料：冬瓜球500克，水发干贝70克，鸡汤、盐、味精、料酒、鸡粉、粉团、葱油各适量。

做法：将生冬瓜球500克放汤中，加盐、味精、料酒慢火煮烂，将干贝蒸好，锅内加鸡汤，加冬瓜球、干贝，调好口味，勾芡，淋葱油，盛入盘内即成。

功效：此品能够滋阴补肾，对肾阴虚的治疗有着显著疗效。

冬瓜干贝老鸭汤

材料：小冬瓜500克，干贝20粒，老鸭半只，猪里脊150克，陈皮5克，盐5克，清水2000毫升。

做法：将干贝洗净，放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，切成5厘米左右大的厚片。老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用，将锅洗净倒入清水，放入鸭块、冬瓜块、猪里脊、泡涨的干贝、陈皮，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。

功效：此品常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。