肾炎患者养生营养膳食要点

肾炎的治疗除了合理的中西药物外，饮食治疗也是一个有益的方面，尤其是某些肾脏疾病，目前尚无特效药物治疗，饮食调理与治疗就更显得重要。肾炎病人的饮食调理方法，具体来讲有以下几点：

1．因病而异、因人而异、因时而异

肾炎有许多类型，不同类型的肾炎其饮食疗法的原则也有较大的差异。如急性肾炎是以水肿为主时，饮食疗法主要是限制钠盐的食入，一般低盐饮食为主，不必限制蛋白质的食入，有时还须适当补充蛋白质；而慢性肾炎以血尿为主，则不必过分限制钠盐的食入，蛋白质的摄入量也没必要过分强调。每个人的体重、年龄等是不同的，因此在采用饮食疗法时，应该根据每个人的具体情况进行计算。以上这些在选用饮食疗法时都应当掌握。

2．缺什么补什么，多什么限什么

缺什么是由于对某一种物质的丢失过多，如蛋白尿，就是由于蛋白质的丢失过多，从而出现低蛋白血症，因此应当予以适当补充。而水肿是由于水、钠的排出受到影响而滞留体内的结果，故而应当适当地限制钠、水的食入。不过这个原则要视情况而定。如肾炎肾功能不全时，同样有低蛋白血症，但反而要适当控制蛋白质的食入；而水肿明显时虽有低钠血症，反而要适当控制钠的食入。

3．辩证施食

辨证施食是指结合每个人的体质，选用具有不同功效的食物进行治疗的原则。如同样是蛋白质，但从中医角度去考察，其药用功效是不同的，有的偏温，有的偏凉，如果用得恰当，不但可以达到缺什么补什么的原则，还能达到更好的治疗作用。

4．多食一些含钾丰富的水果

含钾丰富的水果主要有橘子、苹果等，其中橘子的含钾量比其他水果多。对这类水果的食用要把握好时机，合理的食用。如果肾炎患者尿少而又有高钾血症时，应当以少食为准。但是在使用利尿剂，尤其是使用呋噻米的时候，往往会出现低血钾，即钾离子在血液里含量偏低，这时候就应多吃一些此类食物，以补充钾。

5．适当进食低蛋白食物

饮食优质低蛋白食物对肾功能不好的病人很重要，它主要是考虑到粗蛋白不利于肾功能不全病人，能加重肾功能的损害。。肾炎患者在肾功能不全时，需要减少蛋白质的食入量，为了保证人体的正常机能代谢，就要考虑以人体的“必需”而不是可有可无的优质低蛋白食物。