肝内胆汁瘀积食疗——香菇藕骨汤

【主料】

香菇300克，藕300克，猪骨300克。

【辅料】

独头大蒜10个，盐3克，葱花5克。

【做法和服用】

香菇洗净；藕洗净，拍碎；猪骨洗净，剁切成小段；独头大蒜去皮洗净，共入沙锅，加水800克，炖至火巴酥，加盐和葱花调味。空腹热食，每日1剂，15天为1个疗程。

【功效】

保肝健脾，滋养五脏，除湿祛瘀。

【适用人群】

肝内胆汁淤积等肝病患者。

【百变搭配】

可配用莲子15克、芡实15克、荷叶20克(布包)，其效更佳。

------------------------------------小常识------------------------------------

肝内胆汁淤积是由于肝内原因导致胆流障碍，胆汁不能正常地流入十二指肠，从而反流入血液，造成一系列病理生理改变。其病因包括肝炎、妊娠、药物、饮酒史、胆系或胰腺的手术史、细菌感染、伴有其他相关疾病如自身免疫性疾病(如合并艾滋病病毒感染)和静脉高营养输注等。