对症湿热型肥胖的药膳

有人说减肥是“终身事业”，因为辛苦地减几斤很快又胖回去，甚至比原来还胖，可见减肥之难。但是减肥又非常简单，真理就只有六个字：“管住嘴，迈开腿。”只是很讲究方法，不是你吃很少把自己饿晕，然后狂跑步把自己累垮就行，要营养均衡，均匀地瘦下去就一点都不容易了。这需要一个专业的营养学人士帮你设计好热量及食物搭配，健身人士帮你设计好有氧运动及肌肉锻炼的方法。关于营养这里篇幅有限讲不了太多，但可以向你推荐几款汤水。以下药膳推荐用于针对湿热型肥胖——湿热型肥胖者，常常出汗黏腻，有口气。

西瓜皮荷叶滚丝瓜

【对症】

形体肥胖，怕热，出汗黏腻，有口气。

【功效】

清热解毒，除烦解暑，利尿降压。

【材料】  (2人量)

西瓜皮200g  干荷叶10g  丝瓜200g

【烹调方法】

先将西瓜皮、丝瓜(刮皮)洗净切块；荷叶洗净，稍浸泡。然后将西瓜皮、荷叶放入瓦煲内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲30分钟，再放入丝瓜，稍滚片刻至瓜熟，调入适量食盐及少许生油，即可食用。

【贴士】

丝瓜的瓜络晒干后，称为丝瓜络，是一味中药，其功效与丝瓜大体相同。用丝瓜络当沐浴球洗澡对皮肤美容有帮助。

【禁忌】

西瓜、荷叶均为寒凉之物，一次不能食用过多，对于本身脾胃虚寒、消化不良、大便溏稀的人应慎饮此汤。