对症有口气肥胖的药膳

有人说减肥是“终身事业”，因为辛苦地减几斤很快又胖回去，甚至比原来还胖，可见减肥之难。但是减肥又非常简单，真理就只有六个字：“管住嘴，迈开腿。”只是很讲究方法，不是你吃很少把自己饿晕，然后狂跑步把自己累垮就行，要营养均衡，均匀地瘦下去就一点都不容易了。这需要一个专业的营养学人士帮你设计好热量及食物搭配，健身人士帮你设计好有氧运动及肌肉锻炼的方法。关于营养这里篇幅有限讲不了太多，但可以向你推荐几款汤水。以下药膳推荐用于针对湿热型肥胖——湿热型肥胖者，常常出汗黏腻，有口气。

海带苦瓜煲猪骨

【对症】

湿热质肥胖，出汗黏腻，有口气。

【功效】

清热消暑，解毒。

【材料】  (2～3人量)

海带(干)30g  苦瓜250g  猪骨200g  生姜3片

【烹调方法】

先将海带用水浸发，稍清洗，苦瓜去瓤、去籽，切小块，猪骨先洗净，斩大块，飞水后与海带、苦瓜、生姜一同放入瓦煲内，放入适量清水，武火滚沸后改用文火煲约1小时，调味即可食用。

【贴士】

干海带所含的有价值矿物质集中在表面上，建议烹煮前用水轻轻清洗，不要过度用力揉搓，以免水流带走其中的营养。

【禁忌】

此汤偏于寒凉，故脾胃虚寒、阳虚怕冷者不宜食用过多；若要食用则多配一些生姜以中和其寒性。此汤建议夏季食用，尤其是三伏天可降暑气。